Lavorazione dei prodotti della panificazione/pasticceria
- Course creator: Roberto Riolo
- Teacher: Cristina Ancuta
- Teacher: Marilena Bressi
- Teacher: Tonia Fasanella
- Teacher: Giuseppe Giurgola
- Teacher: Raffaella Mirarchi
- Teacher: Salvatore Natalia
- Teacher: Vincenzo Scordo
- Teacher: Salvatore Tallarico